料理に関する様々な事を取り上げていきます。 「便利料理グッズ」、「簡単レシピ」などなど。 私も知って楽しい!使える内容を綴っていきますよ!
--/--/--(--)--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2010/12/04(土)09:28
「金スマ」でみきママが紹介していたアイディアレシピ
これさえ作って冷蔵庫に保存しておけば、色々な料理に使えてしまう
すばらしい肉そぼろです。


みきママ特製肉そぼろレシピ
【材料】
豚ひき肉…500g

(調味料)
酒…大2
砂糖…大2
しょう油…大4
みりん…大2

【作り方】
○豚ひき肉を炒め、焼き色がついてきたら調味料を加えて味が全体に行きわたれば出来あがり!



みきママのアイディアレシピがたくさん見たいなら
【送料無料】藤原さんちの毎日ごはん

【送料無料】藤原さんちの毎日ごはん

価格:980円(税込、送料別)




この特製肉そぼろを使ったアイディアレシピ
●キーマカレー(2人前)
【材料】
肉みそ…大4
玉ねぎ…1/2玉→みじん切り
カレールウ(中辛)…35g
卵…2個
ご飯…2杯分

水…400cc
おろししょうが…小1
水溶き片栗粉…適量
米…1杯

【作り方】
1 玉ねぎ、肉そぼろ、水・しょうがを加えるふたをして煮る
2 玉ねぎに火が通ったらカレールウを入れる
3 とろみをつけるために片栗粉をいれる
4 皿に米を盛り、ルウをかけ温玉を真ん中に乗せる
※温玉の作り方…水が沸騰したら火を止めて、卵いれて13分


肉そぼろをそのまま丼にして食べてもおいしそう
簡単ランチにもなっていいですよね!

金スマで紹介されたその他たくさんの「みきママレシピ第2弾」はこちらをクリック!






2010/12/02(木)20:42
毎日の料理で時間がかけられない時も、もちろんありますよね
そんな時、私はこの超簡単レシピでパパッと作ってしまいます。
ミートソース缶を使って、レストランで食べるトマトクリームパスタに大変身
させちゃいますよ!

今回、私が使ったミートソース缶はこれ!



【超簡単! ミートソース缶を使ってトマトクリームパスタ レシピ】

◎材料
キューピーミートソース缶 1缶
豆乳200ml           1パック
コンソメ             適量
お好みで キノコやブロッコリーを入れると更においしくなりますよ

◎作り方
1 キューピーミートソース缶を鍋へ入れて加熱する
2 温まってきたら豆乳1パックを投入
3 豆乳で味が薄まるので、コンソメで調節
4 お好みでキノコやブロッコリーを入れる
5 完了!


こんな簡単なのに、ミートソース缶とは全く違うパスタソースが出来てしまいます
我が家は仕事で遅くなると、この料理がよく出てきます(笑)
後は、サラダを添えれば立派な夕食ですよね。

ミートソース缶も豆乳もかなり日持ちするので、ストックしておくと便利ですよ


私がよく使う豆乳はこれですよ。
よくスーパーで売ってるし、安いし助かってます。



◎出来上がり
ミートソースクリーム



2010/12/02(木)07:30
「金スマ」でみきママが紹介していたアイディアレシピ
残り物をクリームシチューを全く違うちゃんぽんに変えてしまうなんて
さすがみきママ!

クリームシチューを使った変身レシピ
●ちゃんぽん (1人前) <15分> ※スープは2人前
【材料】
クリームシチュー…おたま3杯分
ネギ…1/8本 →小口切り
カニカマ…2本
中華めん…1袋

(調味料)
おろしにんにく…小1
オイスターソース…小1
ゴマ油…小1
おろししょうが…小1
水…300cc

1 シチュー、水、しょうが、おろしにんにく、ごま油、オイスターソースの順に鍋へ
2 湯通しした麺を湯切りしてスープに入れる
3 器へ盛り、飾りにカニカマをほぐして入れる。ネギを加える。
4 一煮立ちしたら湯通しした麺にかけて、ネギを飾る→入りゴマを少々入れる
お好みで野菜を足してもおいしそうです


金スマで紹介されたその他たくさんの「みきママレシピ第2弾」はこちらをクリック!


ちゃんぽん


野菜たっぷり必要なら、東北の農家の方々が厳選した季節の野菜を1箱にし、
送ってくれるこちらがお勧め!私も大好きで利用してますよ。
減農薬野菜で、朝採り野菜と卵のセット!



プロフィール

happiness

Author:happiness
お得な情報や、ためになる情報をみんなと共有したいって思ってます。

最新記事
最新コメント

月別アーカイブ
最新トラックバック

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード

QR

Before  | 料理総合商社TOPへ | 
Designed by DAIGO / Material by ARCHIMIX
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。